Vingerlimoen (Microcitrus Australasica)

De Vingerlimoen (Microcitrus australasica) is een zeldzame limoensoort met langwerpige vruchten en typisch vruchtvlees dat qua uiterlijk wel wat lijkt op kaviaar. Krijght heerlijk geurende bloesem. Het blad is kleiner dan bij andere citrus planten. De struik is vrij stekelig. Vingerlimoen wordt ook wel limoenkaviaar of kaviaar limoen genoemd, vanwege de gelijkenis van het vruchtvlees. Vingerlimoen verlangt een zonnige, warme en beschutte standplaats. 

Deze plant is niet winterhard en moet overwinteren op een lichte maar koele standplaats. Zoals bij alle citrusvruchten is het nodig om tijdens het groeiseizoen voldoende (vloeibare) bemesting te geven.